沧元图书网 > 穿越小说 > 大宋长歌 > 第一千一百五十七章 为请解毒师
  宋歌本来是不想让两个孩子看柳馥的,怕他们太闹了,让柳馥劳累,可是柳馥虽然虚弱,却笑得很是温暖,宋歌就点点头,走到门口,看到青衣回来了,就让青衣去带小江儿和小眉儿。

  结果两个孩子还没有来,石守信和宋哲,石岚几个人,却带着郎中进来了。

  宋歌起身,请郎中给柳馥把脉,郎中仔细的给柳馥把脉后,宋歌并没有让郎中立刻说出诊断,而是拉着他往大院子的厅堂里走,留下石守信和宋哲还有石岚陪着柳馥。

  石守信几个看着柳馥疲惫的样子,也不敢说话,就默默地坐着,看着柳馥又闭上眼睛似乎睡着了。

  宋歌和郎中到了大厅里,郎中坐定后,就说道:“柳姑娘是中毒了,应该是软骨散。'

  宋歌一听,居然说道的很准确,就赶紧问道:“能否解毒?'

  结果郎中却说道;‘软骨散有好几种,有的可以过上几天就自行解毒,有的可能会配了其他的药,就需要专门的解药,所以我还是不敢随便解毒的,若是知道柳姑娘中的哪一类就好了。'

  宋歌赶紧的拿出身上的那些小药瓶儿,说道:“烦请郎中辨认。”

  郎中把那些药仔细的望闻辩之后,说道:“公子,真是抱歉,有些药我还是不能确认,我有个师兄,很擅长用毒解毒,虽然人在京城,但是却脾气怪,一般不给人瞧病,若是答应,不但收的费用高,而且还要首先让他欢心,他最喜欢的是美食,若是让他吃到令他动心的美食,他肯定会来能帮到公子。'

  宋歌一听赶紧问道:'请问郎中,你的师兄喜欢吃什么东西?我一定弄了来,倒时还要烦郎中引荐,一定重谢。“

  郎中就说道:“师兄嘴刁,寻常的物品若是能做出不寻常的味道和品相,他肯定就喜欢。'

  "嗯,那我知道了,郎中,今日已经晚了,还是烦你给柳姑娘先开点药,我这里就准备东西,明日一早去,你看看如何?“

  “柳姑娘最好是什么药都不吃,如今她虽然虚弱,但是却还算是平稳,所以公子不用太担心。我也先回去,准备准备,明日一早我们就去。“

  宋歌赶紧的掏出一锭银子,放到郎中手中说道:”明日还拜托郎中多言,能够请来你的师兄。“

  “啊,一定一定,公子真是客气了,若是能帮到柳姑娘,也是我们的福气。”

  郎中拿上银子就走了。

  宋歌坐着想了想,就唤来一个石家部曲,让他快速的骑着马去了石家田庄,安顿他去捉一头半大的香猪,一定要赶城门关上的时候回来。

  部曲听了,赶紧的动身骑马走了。

  宋歌就让人烧好了水,准备了各种调料等者部曲把猪带来。

  小香猪并不是后世的香猪,也不是宋朝的土猪,而是石家田庄养的一种个子不大,体重也不重的小型猪,是专门用中草药喂得,有的可以壮阳,有的可以滋阴,还有的就是大补,猪的特点就是由中草药决定的,还有一种就是吃了各种草药,肉味很是鲜美,宋歌要的就是后一种。

  趁着猪还没有运来,宋歌又去看柳馥。

  柳馥的屋子里,小江儿和眉儿已经被雪奴和柳蔓儿带来了。

  柳蔓儿坐在屋子的一角,眼睛一直盯着姐姐,一动不动的,小江儿和小眉儿很懂事,看见自己的娘亲躺在床上,虽说看着还好,却不抱自己,就好像是心有灵犀,也是不说话只是站在床边。

  宋歌一进去,小眉儿赶紧的跑过来,拉着宋歌的手问道:'亲干爹,娘亲怎么了?为啥不抱我?'

  宋歌抱起小眉儿道:'没事,你娘亲没事,只是生病了,需要休息。”

  “哦,生病了,就要吃药,娘亲吃药了没有?”

  “还没有,郎中去给你娘亲抓药了,抓好了药就吃。”

  宋歌看着一屋子的人,就说道:“伯父,爹,你们都去把,这里留着岚儿和柳蔓儿就可以了,雪奴,你和青衣带江儿他们下去,春桃,你去照顾阳儿,还有去看看晚饭好了没,若好了,照看老爷和孩子们吃晚饭。”

  众人听话的出去了。

  宋歌和石岚坐在一边,把郎中说的事给石岚说了一下,石岚就说道:“大哥,晚上你要做美食,那这会先休息一会。”

  宋歌就说道:“那好,我在外间这里躺一会你们在里屋看着岚儿。”

  屋子里静悄悄地,宋歌真的累了,他睡着了。

  等到部曲载着一头小香猪回来的时候,宋歌正好睡了近两个时辰,宋歌给部曲说,让人把这猪赶上在院子里跑一跑,跑上两炷香的时间,不要停下来。

  部曲一听,就去后院里跑猪了。

  宋歌听着后院里的猪一边跑,一边痛苦的叫着,他坐在厨房门口等着,石小柱过来说道:“小姑父,为什么要赶着猪疯跑?”

  “要请一个人解毒,这个人有个喜好爱吃美食,我想着做红烧肉给他吃,可是红烧肉在京城已经是一道名菜了,要想比别人做得好,除了我的手艺,当然也要食材的与众不同,这样处理过的,哪位解毒大师肯定是没有吃过。”

  石小柱听了就在没有说话,但是他心里想,要不是柳馥出了事,小姑父的这道特别做法的红烧肉肯定不会问世,待会可要好好地看着,若是他的方法做出的红烧肉很美味,美味到了不同寻常,那我一定就要这样做红烧肉了以后。

  猪被赶上跑了两柱香的时间,在抓来之后,浑身都是汗水,宋歌就赶紧的让厨子宰杀了,收拾干净,取了五花肉自己做红烧肉。

  石小柱一直在边上看着,几个小厨子也在边上看着,谁也不敢出个大声,宋歌好久没有做大菜了,所以,虽然是已经夜半了,但是,几个小厨子和石小柱都一直陪着,他们看着宋歌一路的操作。

  宋歌为了心情轻松一些,就开始发挥一个吃货的特场,给石小柱和几个小厨子科普红瘦肉:

  “通常来说,红烧肉精选的是猪肉的五花肉,这样的肉能有四到五层的间隔,肥瘦搭配的最佳,所以切的时候,是很有讲究的。

  下刀的角度,关系到猪肉肥瘦的搭配,力度,关系到猪肉形状的变化,速度,关系到肉块的边缘的光滑度。所以与每一个节奏,都要发挥到最好。

  还有你们是不是很好奇,为何要让一头挨宰的猪,跑上两炷香的的时间?

  是因为,红烧肉的关键在于肥而不腻,而非而不腻的关键是脱脂,让助跑上两炷香的时间,就是在杀猪之前跑步脱脂,这样就可以避免微火煎煮时,对猪皮造成损伤。“

  宋歌一边说着,一边掂锅,调味,焖煮。

  然后又给边上的灶上烧伤一壶开水,说道,“焖煮的时候,中间水少了,一定不要加凉水,及主要加开水。”

  宋歌做完这些事,又半个凳子坐下来不说话,这个时间已经是后半夜了,他又让小厨子把猪蹄子泡洗干净,然后还是自己动手炖在了锅里。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】