宋歌问老孙头的儿子：“说一下你的名字和年龄？”
老孙头的儿子忙说：“小的孙福，15岁。”
宋歌说：“可喜欢养殖。”
孙福说：“从小喜欢养这些猪啊羊的。”
宋歌说：“可想过养大牲口，牛马骡子驴的。”
孙福说：“喜欢，可是没敢想过，毕竟都是大东西，稀罕。”
宋歌说：“就因为稀罕，所以才要养，从明天起，早早就过来找我，我给你授课。”
孙福一听跪下说：“拜见师父。”
宋歌光想着传授本事，没想到孙福是个懂事的，知道一技傍身，养家糊口就不愁了。
更何况是宋歌给自己亲自教授，毕竟地位悬殊大，年龄再没有差距，宋歌在孙福的眼里都是这高无上的尊贵。
所以跪下去心服口服，当然更欢喜的是拜了一个有真才实学的大师傅，所以孙福不仅拜了，还把头磕在了地上。
宋歌一看孙福磕头很有诚意，心里就坦然接受了，毕竟自己是有着农博士的灵魂，不是谁都可以给自己当学生的。
现在，接了孙福的叩拜，那他就是自己在畜牧养殖这一方面的亲传弟子了，宋歌很是高兴，自己收下了一个徒弟。
宋歌笑着说：“好好好，我以后的大牲口有人管了。
记着，明天早早过来。”
孙福赶紧答应。
几个人回的时候，已经陶阳偏西了，又是忙碌的一天即将过去。
石岚问宋歌说：“大哥是要养大牲口吗？”
宋歌笑着说：“是的啊，我这两天说要把一些生意给别人家做，你们的心底下都有些不同意，但是都正面没有反对。
等一会回去，我告诉你们把那些生意给了别人，我们石家人做什么？”
石岚说：“大哥，你就不要等回去了，先说一点，我们听一下。”
石涛和小君也跟着央求：“大哥，先透露一点嘛。”
宋歌说：“我早上在饭桌上就和伯父说了，那些生意给别人做，是因为需要平衡。
还有一个原因是，我们有更美的事要做，那就是种苜蓿养大牲口。
而要养大牲口种苜蓿，有些生意就必须给别人家做。”
石涛说：“养大牲口，大哥，你也太有理想了。
咱们大宋就缺少大牲口，要是咱们能养成大牲口，那简直就是……太壮观了。”
晚饭的桌子上，宋歌给石守信几个表演了一下泡面的魔术。
吃的石守信连连说：“神奇。”
宋歌看大家吃的高兴，就说：“伯父，这个泡面， 就是我给高家和刘家的生意。
也是我养大牲口的资本。”
石守信本来正在品味面的奇妙，忽然听宋歌说大牲口，一下子面条挂在嘴上不知道往嘴里吃了，那样子就像是中风了一般。
石涛说：“伯父。”
石岚也说：“伯父。”
两个人都在提醒石守信面条的事。
石守信把面条吸溜到嘴里，咽下去，就问宋歌：“贤侄，你刚刚说的可是大牲口？”
宋歌说：“是的，大牲口。”
石守信看着宋歌探寻的说：“你确定你说的大牲口不是战马？”
宋歌坚定的说：“不是战马。”
石守信说：“你就没想过战马？”
宋歌说：“想过，但战马不是咱家的事。”
石守信说：“既然咱家不养战马，你养啥？怎么样？在那样？”
石守信又说：“贤侄啊，我以为你要养战马。”
宋歌说：“伯父你也看见了，咱们大宋朝缺耕牛，缺战马，更缺运输的大牲口，如果我们让大骡子，驴，马，这些大牲口多一些，首先能改变我东京城里街上全是骡子车和牛车的境况。
有了那些大牲口，走在街上，看一眼车，就知道车主的身份地位了。
并且我们养的是大牲口，只是用于日常的生活运输，也只是普通的大牲口，而且我断定不久将来，这大牲口将是我们生活的必需品。
正宗的马车，会把牛车，骡子车都取代掉，骡车，牛车，毛驴车，将是田庄里的农户或者小商贩的运输工具。”
石守信惊讶的看着宋歌，想象一下，觉得可行，又觉得很难，就对宋歌说道：“那杨家养不养？”
宋歌说：“杨家除了战马不养其他。”
宋歌又对石守信说道：“伯父，现在，咱家的经营范围广了，我们几个忙不过来，你看看，咱家的老部曲里有没有年轻的和我年纪差不多，或者十四五岁的男子吗？
你觉得可靠的，给我找上几个，我要好好的培养他们。不能只让他们学着扫地什么的，我得叫他们打理田庄。”
石守信说：“你是说你不让他们当奴才了吗？”
宋歌说：“是奴才，只是一些会农技会打理的像是米白和米小葵那样的奴才。
伯父，我们几个真的需要帮手。”
石守信看看石岚，又看看石涛说：“好这事我准了，以后你经常外出，岚儿和石涛小君三人，确实需要帮手。
另外，你以后经常在外面跑了，咱们石涛和小君也长大了 ，以后要多带着他们历练。”
宋歌说：“那肯定是，等着我把这里的人手培养起来，可以给我们几个独挡一面时，我就要带着石涛和小君出去历练，现在他们两个好好地打理田庄就行。”
就在宋歌在石家田庄和石守信谈起大牲口的时候，折阳朔在杨家和他的姑母折太君谈起了战马。
折太君和折阳朔在用餐，陪坐的还有杨八姐，折阳朔本来要和大牛说在杨家田庄的，可是他临时有事被叫回了东京杨府。
折阳朔回来后，折太君并没有什么特别的事，就只是询问一下田庄里耕种的进程。
折阳朔说的开心，就说了打算以后养战马的设想，折太君惊讶的神色不亚于石守信，因为宋人不善于养马，战马确实很贵重。
折太君问折阳朔：“侄儿说的可是真的？可怎么养？”
折阳朔说道：“宋歌已经设计出了一套很完整的方法，说咱家的田庄只种粮草。
我们打算还要种苜蓿，就是为了养马？”
折太君说道：“我说的不是粮草，也说的不是儿马或者种马，我说的是一个会养马的人，我们没有会养马的人。
我们家原来倒养过，可是最后都养的不好，所以再后来都是花重金买马。
你也知道，为了买战马，不论是我们自己家里，还是官家，都花了不少银子。”
折阳朔说道：“姑母，养马的人，你放心。宋歌表弟的才华你还没有全面的发现。
他说的事肯定就是可行的事。”
折太君说道：“好的，我也不盘问了，就等着你们给我悄悄地把战马牵到面前来。”
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