刘闲笑了笑继续说道:“我这些本事都是看书的时候学的,而且就算没吃过猪肉还没见过猪跑吗,这是我第一次尝试。”
“其实只要把步骤摸索对,上手就会。”
“我跟你们讲解一下猪。”
“像村里的乡亲,都喜欢猪肉,因为猪从里到外都有用处。”
“猪下水,猪毛,猪油,还有猪大肠,猪头也各有各的做法。”
刘闲将猪身上位置全都说了个遍,紧接着他又笑笑道:“但是我,喜欢吃一个地方。”
“猪油——”
屏幕前的好多志同道合的人都冒出来。
“猪油什么的最好吃了。”
“猪油拌面,猪油炒菜,猪油做啥都好吃。”
“我从小就爱吃油渣,我奶奶从小就给我做油渣吃。”
“一样一样。”
“楼上加一。”
刘闲看着大家的弹幕,摸着下巴想了想,开口道。
“那就炼猪油,吃油渣。”
他回到院子里,拿出一个大盆。
朝着无人机开口道:“现在把野猪的内脏弄出来。”
他边说边将那个大盆放在猪身下,然后拿着匕首朝野猪的肚子划开一个口子。
肚子里的血水随着猪的五脏六腑,直接朝着盆子掉了下来。
当然里面还是连着身体的,刘闲不急不躁的将内脏全部拿出来。
而当他把内脏全部拿出来之后,大家就发现,猪肚子里什么都不剩了,大家很好奇。
“刘大仙人?猪油去哪了?”
“我也没看见,大家看见了吗?”
“没有看见... ...难道这猪没有?”
刘闲看着大家的疑问,拿着手中的匕首,指向野猪的下腹部。
“猪油在这。”
“这是板油,大家可能不了解,猪油分为板油和花油,但是我建议大家买猪油的时候选择板油,因为板油比花油口感更好,因为花油属于猪肠里刮出来的油脂。”
“猪腰旁边是板油,他在猪内脏外边,形状成片或者成块。”
刘闲一边将匕首指的地方割下来,一边跟大家讲解。
“你们看,这么大一块。”
“另一边还有一块,这两块油,约莫能炼出来二三十斤油。”
“不过大家千万要记住,猪身上的淋巴结千万不能吃。”
他将猪油顺手放在一边,开口道:“行了,回来再处理猪油,现在想把肉给乡亲们送过去,再不煮就今天没法吃了。”
他回屋拿了一把塑料袋。
然后将肉分到每个袋子里。
中间有个塑料袋装的格外多,别的都是装猪肉,这个里面还有猪耳朵,猪鼻子,排骨,总之那个部位好吃装那个。
刘闲跟大家解释道:“这是给光叔的,今天光婶子在地里受气了,而且地里的粮食也被糟蹋了,得多补补。”
“正好吃了这霍霍家里粮食的猪,心里的气也能下去点。
大家对刘闲的做法很赞同。
“刘大仙人做的好。”
“主播真好。”
“刘大仙人,你可以直接给婶子钱啊。”
“对啊,我感觉给婶子钱,她会更高兴的。”
刘闲面对大家的弹幕,表示不赞同。
“这样做肯定不行。”
“我们村跟其他地方不一样,我给光叔光婶钱他们绝对不会要。”
“大家一个村子的,关系都很好。”
“而且他们身为长辈,肯定不会收我这个晚辈的钱。”
“但是,如果我那猪肉过去,他们一定会收下。”
“我在家呆了好久了,大家也知道我挣了不少钱,你们看见过有谁跟我借钱吗?”
“村里人穷归穷,但是只要还有一口饭吃,他们就不会求于别人,而像王家村那几个不要脸的后生,是别样的存在。”
“我想的是,要是有赚钱的商机,我肯定会拉着村子一起进步。”
刘闲一边开口,提着袋子朝外走。
他拿的十几袋猪肉,在一家一家的串门之后,全部都送出去了。
而刘闲在冰箱里塞了不少肉。
他回到家里,朝着无人机缓缓开口。
“我感觉人不管干什么都不能离了吃食。”
“我们京都的美食多不胜数,我感觉不是一般国家能比得上的。”
刘闲拿着装着内脏的大铁盆,开口道:“我准备卤些猪下水,然后把这些猪头肉也卤了。”
“肠子可以灌上肉,做吃食,在弄点里脊肉排。”
刘闲看着那么多肉,还是挺兴奋地。
“肉好多啊,这次能吃过瘾了,这么多我能吃三天呢。”
而刘闲一开口震惊住了在座各位。
“什么?这么多肉你三...三天就吃完了?”
“我是不是听错了,还是刘大仙人说错了,这么多肉是不是能吃三个月!”
“这里应该还剩下五十斤左右,刘大仙人你就算是腻死,三天都吃不完。”
刘闲看着院子里趴着假寐的俩个货,开口道:“你们觉得就我自己吃?”
“是不是把在我家蹭吃蹭喝蹭住的两位给忘了?”
“他们两个饭量可比我大。”
刘闲幽怨的看着那两个不自知的货。
“他们来了之后,每天吃饭开销翻了好几倍,它们两个还吃好的,非得跟我吃一样的,特别是小金,挑的很。”
当然这俩货能吃,还得归功于他喂的髓骨水。
这髓骨水他也喝了,明显的感觉到虽然体力更好,但是免不了吃的多,而且这俩货还爱天天跑着玩。
还好后院的菜园子的土已经掺了闰土,所以菜成熟的比较快。
要不按这俩货吃饭的速度,他两天就得去城里买菜。
刘闲准备把后院的菜园子再扩大些,这样蔬菜就能吃到的品种更多,也不用担心那天没菜了还得开车去城里。
从开始到现在,他抽到的闰土已经将后院四分之一的菜园给掺活完。
要是将里面的土全都换成闰土,刘闲有点不敢想象,那茄子土豆会不会变得跟人脸一样大?
还是种上俩小时就成熟?
他将猪下水清理干净花了不少时间。
天色已经稍暗了,太阳落在山头上,整片天空都是黄橙橙的。
刘闲看着盆中的肉,朝着无人机开口道:“天色都这么晚了,手上还有不少东西没弄完,先不弄了。”【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】