门外传来脚步声,一名四十多岁、厨师职装的男子,走了进来。</p>
“请问先生,对这道菜不满意?”男子看了看餐桌上的菜肴,望向章辰,诧异地问道。</p>
“孟师傅,有人怀疑这道菜,是否你亲手烹饪……”</p>
章辰看了赵斌一眼,笑着说道,“不过在这之前,我怕有人不认识你,先自我证明一下……”</p>
孟晓春笑了笑,“我就是孟晓春,还需要证明?对了,我带着身份证……”</p>
“不用了、不用了,呵呵……”</p>
赵斌急忙站起来,笑着点头,“我在本市的天宫酒楼设宴时,见过你一面。你的这道‘金玉满堂花满楼’很不错,客户赞不绝口,帮我赢下合同,呵呵……”</p>
“我在天宫酒楼……见过你一面?”孟晓春疑惑的样子。</p>
“你可能忘记了,呵呵……”</p>
赵斌笑着说道,“当时我给酒楼的主管说了,然后你就出来了,咱们还自拍合影……”</p>
“这位先生,你恐怕记错了。”</p>
孟晓春摇了摇头,“我没在本市的天宫酒楼掌勺做厨师,倒是我的徒弟,在这家酒楼做厨师长……”</p>
呃……,</p>
全场的人听见这话,都神情一呆,各自怪异的表情。</p>
“原来你在天宫酒楼,吃的是孟师傅徒弟做的菜?呵呵……”吴兴杰忍俊不住,笑着摇头,很乐意看见赵斌出丑。</p>
“你不吹牛,不行吗?”</p>
赵蓉侧身过去,压低声音说道。自己的亲弟弟当场出丑,她也感觉羞愧了。</p>
杜菲、赵长枫两人,一个是赵斌的老婆,一个是他的儿子,反而没有这么大的反应。因为一家人长期相处,两人对赵斌吹牛的秉性见惯不怪,反而不觉得有什么。只是表情稍微变了一下,立刻恢复正常,继续大吃起来。</p>
“是吗?”</p>
赵斌厚着脸皮,化解尴尬,“原来是孟师傅的门徒,是我记错了,呵呵……”</p>
“你还真是脸不红、心不跳啊?我觉得……”</p>
吴兴杰不愿放过赵斌,继续挖苦对方,但被赵蓉眼光逼视,只好悻悻地打住,不再说下去了。</p>
“诸位先生,这件事关乎我的声誉,必须澄清一下……”</p>
孟晓春很重视的神情,点头说道,“做厨师这一行,全靠口碑、声誉。我不想别人说闲话,说我把徒弟做的菜,标上自己的名,吸引顾客。也许以后我会去酒楼客串,但菜品的价格不一样。菜单标价会有特别的加价,最少也要三千元……”</p>
加价三千元!</p>
所有的人都吃了一惊,著名厨师的烹饪,贵这么多!</p>
“如果在酒楼点这道菜,需要多少钱?”赵长枫急忙问道。</p>
“这个……不太好说,菜品是酒店定价。不过,以我的经验估计,这道菜应该在三万元左右。”孟晓春点头答道。</p>
这道菜价值三万元!</p>
此言一出,赵蓉、杜菲、赵长枫都露出惊讶的表情,就连当年纨绔过的吴兴杰,也瞬间吃惊,“孟师傅,这道菜……这么贵?”</p>
“这是我最保守的估计,首先这道菜的主要食材甲鱼,是野生的甲鱼,不是养殖场的甲鱼。我徒弟做这道菜,都是用养殖场的进货。像这样大的野生甲鱼,可遇不可求,国内根本找不到,只能从国外空运过来……”</p>
孟晓春介绍说道,“还有甲鱼的内部,用了五种不同鸟类的蛋,还有北欧的野生蜂蜜,法国的鹅肝做辅料……”</p>
孟晓春滔滔不绝地说下去,介绍自己的菜品,将自己的手放在盘子旁边,试了试手感,“诸位请敲击甲鱼的背壳,开始品尝这道菜。如果再过一分钟,这道菜的温度下降,没有了热力,不能放出氤氲之气,味道也不是最佳……”</p>
“谢谢你,孟师傅。”章辰笑着点头。</p>
“能让客人满意,是厨师的荣幸。”孟晓春笑着点头,转身离开而去。</p>
“爸、妈,咱们尝尝这道菜,呵呵……”</p>
章辰笑着招呼吴兴杰、赵蓉,“只有餐桌上最尊贵的长辈,才有资格敲第一下,呵呵……”</p>
“还是大家一起吧。”</p>
赵蓉不愧是资深的扶弟魔,急忙笑着点头,拉上赵斌,化解刚才被打脸的尴尬。</p>
众人用筷子敲击背壳,氤氲之气从甲鱼背壳中释放出来,满屋飘香,令人沉醉。</p>
最后菜品是汤菜,青花薄瓷的大钵,盛着雪白的汤,放在中央。四周是七个青花瓷的小碗、小勺,精致得如艺术品一般。</p>
章辰笑着介绍,“这道菜是河鲀汤,是我特意准备的,呵呵……河鲀有剧毒,但经过专业厨师的手,剧毒已经除去了。”</p>
“章辰,这种菜也敢上,是不是想害死大家呀?”</p>
赵蓉来见章辰,本来就是为了让他在离婚书上签字。但章辰招待很周到,一时间找不到发飙的机会。现在算是抓住一个题目,开始发难了。</p>
“就是嘛,用河鲀做食材,不是一般厨师可以做的。”</p>
赵斌暗恨刚才被打脸,立刻接话说道,“不是我在这儿吹牛,冒充自己有见识。在江北市的酒楼,只有一个厨师以河鲀为食材,我才敢下口。他就是赫赫有名的周伟,其他的厨师还是算了吧!”</p>
“呵呵……”</p>
章辰笑了起来,“这道河鲀汤烹饪,不是周伟掌勺……”</p>
“那就只能拿去喂狗了!”赵斌狠狠地说道。</p>
“你话还没有听完,就开始吐槽?”</p>
章辰摇了摇头,“这道汤菜是周伟的师父,亲手剖鱼、亲手配料,精心烹饪而成。另外,周伟也在这儿,你要不要见他?”</p>
赵斌神色骤然一楞,马上又恢复过来,加重了语气,“章辰,我相信你个鬼!同时请来两位著名的特级厨师,就算是我的老板……不,就算是本市的大家族,就算是老吴家也没有这个实力!”</p>
“赵斌,你说话客气点!什么叫做老吴家没有实力?”吴兴杰忍不住叱道。</p>
“兴杰,赵斌只是打个比喻,不要这么冲动嘛。”赵蓉急忙劝说道。</p>
“章辰,我给你说明一下……”</p>
赵斌得意的表情,仿佛打脸对方一般,“周伟剖鱼祛除毒素,是自己的独门手法,用了专门的设备和工具,且不会让外人看见。正因为这样,他才拒绝上门。要想吃他做的菜,只能去酒楼……总之一句话,他不可能在这儿!我认识周伟,你别想用其他人冒充,蒙混过关……”</p>
“周师傅、鲁师傅,你们过来一下。”</p>
章辰懒得理会赵斌,按下呼叫器的按键,叫人过来。</p>
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