何雨柱进了门,便被领到了厨房。
厨房里,大锅灶、辣椒、麻椒一应俱全。
案板上,放着猪肉、鱼、蔬菜等食材。
回想起电视剧的剧情,何雨柱断定,这位大领导是四川人。
四川人讲究麻辣鲜香的川菜。
中国大菜系,即清初的鲁、川、粤苏到清末的闽、浙、湘、徽。
大菜系,各有特色,却无外乎炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等工序。
何雨柱虽然获得大师级厨艺,但在做菜方面,却是个大杂烩。
拿着搪瓷茶缸喝口水,何雨柱回想着川菜的做法。
川菜,讲究麻辣鲜醇,菜式多样。
看着案板上的食材,何雨柱有了主意。
辣子鸡、回锅肉、麻婆豆腐、炝锅鱼。
美妙的食材,往往需要最朴素的烹饪方式。
越是朴实无华的食材,越能做出美味可口的菜肴。
这也需要用到搭配与刀工。
大师级厨艺的何雨柱,刀工不差。
哒哒哒!
案板与菜刀的结合,决定了食材发出各种声音。
厨房里,仿佛传出一阵美妙的音乐。
没有手表,何雨柱不知时间。
很快,肉切好了、菜切好了。
蒜瓣、姜片、大料、麻椒也都准备完毕。
何雨柱坐在椅子上,抽空喝了口茶。
“大领导看电影,怎么着也得两个小时,现在做出来,都凉了。”
厨子的价值,便在于照顾好食客的胃。
何雨柱一边叼着烟,一边往外面看去。
这是一座幽静的二层小楼。
可以看出,小楼的主人不喜欢被人打扰。
喝了口水,何雨柱心想许大茂那孩子,很可能跟大领导套近乎、献殷勤。
这许大茂,搁在以前,那就是个见风使舵的汉奸。
何雨柱很认同聋老太太这句话。
至于四合院的其他人。
像扣扣索索的三大爷,溜须拍马的二大爷,都跟个白眼狼一样。
“造吧,过不了几年有你们受的。”
何雨柱感叹一句,他有了系统,是不是应该干点什么?
或者,钻研一下菜系。
或者,学点知识。
或者,倒卖点东西?
一根烟,很快熄灭。
一名青年,穿着中山装,像是大领导的警卫员。
“何师傅,你怎么还不做菜呀?”
小青年走到厨房,看到何雨柱在坐着,菜一样儿没出,便催促他。
“不急,大领导不是在看电影吗?我估摸着需要一两个小时。”
“不看了,不看了,早就把那放映员轰走了。”
“轰走了?”
何雨柱知道许大茂为什么被轰走。
肯定是背地里乱嚼舌根。
“对,轰走了,现在让您快做饭。”“好嘞!”
何雨柱点头,束上围裙,起锅烧油。
炸鱼、炒鸡、熬汁儿,放菜。
熟练的手法,让小青年心想:“何师傅的厨艺真比领导之前的厨师厨艺好。”
不一会儿,辣子鸡好了。
麻婆豆腐、回锅肉、炝锅鱼,最后,再来一盘小葱拌豆腐。
……
客厅。
大领导宴请客人用菜。
厂长在一旁赔笑。
看着桌上烹饪精致的川菜,大领导呆住了。
“厂长,你从哪里请来的大厨?全聚德,还是川菜馆的老师傅?”
坐下来,品尝一口,赞不绝口:“这是正宗的川菜。”
麻辣鲜香,菜肴上,辣椒与红油的结合,使人食欲大振。
“领导,这是我们轧钢厂工人食堂的何师傅。”
“何师傅?几级炊事员?”
“五级!”
“五级?”
大领导不可思议的放下筷子。
这是五级炊事员做出来的菜?
炊事员的级别与工人、行政等不一样。
一级炊事员,那是顶尖的。
级炊事员,也是最低的。
何雨柱在轧钢厂是五级炊事员。
“五级炊事员?这一桌子菜,三级炊事员都做不出来。”
一名中年人,品尝一番,称赞道。
大领导看向厂长:“这是怎么回事?”
厂长擦着脸上的冷汗。
大领导这是觉得有猫腻吗?
这不可能啊。
他何雨柱就是五级炊事员。
难道,何雨柱平日藏着掖着,今天来显摆了?
“我倒想见见这位五级炊事员。”
一名品尝了炝锅鱼的秃顶中年人,看向厂长。
“去,把何师傅请来。”
大领导放下筷子,向厂长说道。
“是!”
厂长点头,一边擦汗,一边往外跑去找何雨柱。
厂长心想:“傻柱,你害死我了。”
厨房里!
“叮,恭喜宿主,完成系统任务!”
“叮,恭喜宿主,获得女士面膜一套。”
一阵系统提示音响起,何雨柱往储物空间看去。
架子上,放着一套制作精美的纸盒。
纸盒里,躺着一套女士面膜。
嘭!
厨房门被人用力推开。
“傻柱,你害惨我了。”
门口,传来厂长的抱怨声。
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