李贞想出了一个绝妙的办法来处理多余的粮食，那就是将粮食出口换取各族的金银和物资。
大唐不缺粮食，但并不代表周边的胡人不缺粮食，无论是吐蕃还是回纥还是靺鞨，每年都需要很多的粮食，只是因为地理所限
，回纥所在的草原耕地极少，靺鞨以狩猎为主，而吐蕃虽然有土地耕种，但是因为地处高原地区，气温低，作物的成长期短，
只能种植青稞等作物，而青稞的产量低，并不能完全满足吐蕃所需，所以吐蕃人每年青黄不接的时候都会饱受缺粮的困扰。
所以，吐蕃与回纥缺少粮食，如果能将粮食出口到吐蕃与回纥，不但可以为大唐赚取更多的财物和利益，大唐多余的粮食可以
得到很好的消化，还可以解决吐蕃与回纥的粮食问题，这绝对是一个双赢的生意。
除了吐蕃与回纥之外，大唐新征服的契丹和西突厥因为适合耕种的土地少，缺少粮食，也可以消耗掉很大一部分的粮食。
李贞的这个想法得到了上官仪和狄仁杰的一致赞同，这个年代，粮食可是硬通货，比什么都好用，把粮食出口到四周的胡人中
，必然可以取得巨大的效益。
除了粮食出口之外，李贞还提倡酿酒，酿酒也可以消耗大量的粮食，而且由于有了蒸馏酒的工艺，酒已经可以长期储存，贩卖
到周边各族中也可以换取大量的金银。
现在大唐酒厂的酒已远销到南诏、回纥与吐蕃、天竺各地，每次大唐的白酒运送到外国，都会引起当地人的哄抢，而白酒也因
此为大唐创造了巨大的利益，大量的金银和铜钱流入了大唐，使得大唐变得赵来越富裕，而这些酒厂给大唐创造了大量的税收
，也使得大唐府库更加充盈。
不过这还远远不够，李贞决定建立更多的酒厂，将大唐的白酒与丝绸、茶叶和瓷器远销到大食、东罗马，这样就可以给大唐创
造更大的财富，白酒也将会成为大唐经济一个新的亮点和增长点。
李贞依稀记得，后世的华夏可是白酒的王国，不但有杜康，还有五粮液、茅台、竹叶青、西凤等一大批举世闻名的白酒品牌，
如果现在大唐能将这些白酒制造出来，那必然会给大唐创造出巨大的经济价值。
除了这些华夏的白酒品牌要建起来，李贞还想到了制作白兰地和威士忌，历史上的白兰地和威士忌要近一千年后才能创造出来
，不过这两种酒符合欧洲人的口味，所以很快成为了欧洲主流的饮品。
现在欧洲还没有白兰地和威士忌，但自己可以造啊，李贞用仅余的系统币换取了白兰地与威士忌酿酒的工艺流程，随后立即在
长安一带选址建厂，开始试制和生产第一批白兰地和威士忌。
李贞的想法是，用白酒、白兰地和威士忌打开在大食和东罗马帝国，西欧各国的销路，到时大唐就可以日进斗金，一本万利。
除了白酒的酿造，还有烟的种植也要广泛开展起来，烟草业的利润将是巨大的，如果让那些外国人养成吸烟的习惯，那就可以
使大唐获得巨大的利润。
其实李贞也知道这么做有点阴损，烟这种东西，说起来还是有害健康的，但它确实可以使人上瘾，可以创造巨大的经济利益。
这就像清末，外国人自己不吸食鸦片，却把鸦片贩卖到大清国，从大清国赚取了巨大的利润，使得大清国白银外流，国势衰弱
。
烟虽然没有大烟危害那么大，但短时抽着可以提神，长期吸食，对人体健康还是有很大影响的，李贞就琢磨着，既然在晚清的
时候，外国佬能把大烟贩卖到大清国，那自己为什么不能把香烟贩卖到欧洲呢？
让欧洲人养成了吸烟的习惯，将华夏生产出来的香烟卖到欧洲，一定可以赚取巨大的利润。
李贞是这么想的，也是这么干的，烟和酒有着巨大的经济价值，一定要搞起来，赚外国佬的钱。
于是在李贞的指示下，整个大唐短时间内兴起了大批的酿酒厂，特别是剑南道，酿酒业比其它地区更为发达，当地的酿酒厂如
雨后春笋一般建了起来，这也让剑南道在短时间内富得流油，极大的增加了当地官政的财政收入。
剑南道白酒产业的成功极大的激刺了大唐各处的地方官府，各道纷纷上马了大批的白酒产业，这也让各地财政收入有了很大的
增加，当然，要说起白酒味道最好，厂家最多的地方，还是要属剑南道。
特别是播州一带，因为当地水土特殊，酿出的酒味道也极佳，一时之间播州产的白酒极为紧俏，成为了上流社会争相饮用的佳
品，一酒难求，而这其中最好的酒已成为贡品，李贞直接给这种酒命名为——茅台。
而生产这种茅台酒的地方从此改名为茅台村。
与此同时，李贞从系统购买了白兰地和威士忌，以及啤酒的工艺流程，至此，李贞的系统币已彻底花光。
不过根据李贞的图纸，在河北道的登州地区很快就建立起了酒类产业园。
白兰地与威士忌还是有很大不同的，白兰地一般以葡萄或者以其他水果为原料酿造的蒸馏酒;而威士忌基本上就是白酒，是以大
麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料所酿造出来的蒸馏酒。威士忌在原料方面不如白兰地那么严格，所以，从工艺上来
说，白兰地要更精致和考究一些。
李贞之所以在登州地区建立起酒类产业园，是因为登州地区产葡萄，在野外生长着许多野生葡萄，而葡萄是白兰地的主要原料
，白兰地就近取材要方便得多。
为了能大规模生产白兰地，登州建起了大片的葡萄种植园，特别是芝罘（后世的烟台）地区，由于特别适合葡萄的生长，于是
官府投资建立了大片的葡萄园，里面的葡萄用做生产白兰地的原料……【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】