张明康去讲解腊肉生产的时候,并没有提市场需求,因为他也不知道网上到底会销出去多少,以他谨慎的性格,不会轻易给出承诺的。 但是当村民们听到一头大肥猪如果制作成腊肉,利润可能翻两三倍的时候,心动了。 村民知道街道上的肉价,很清楚猪贩子用17块收过钱还要赚一笔钱,他们有时在想,要是能把这笔钱收入自己的口袋那就太好了。 现在张明康带来的消息中提到远不止猪贩子赚的那点利润,他们能不心动吗? 杨振宇第二天照常开播。 昨天发了私信的网友看到开播提醒就进入直播间了。 杨振宇微笑道:“我从昨天下午到晚上,全村跑遍了,功夫不负有心人,总算是把这件事儿给兄弟们办下来了。 不仅如此,我还给大家争取了很大的优惠。 兄弟们看见直播间下面商品栏里面的链接没有,点进去会进入一个小程序,这是我们村专门卖货的小程序,你们注册之后将会获得五块的优惠券,在小程序里面下单立马减五块。 另外,腊猪蹄有四斤和六斤两个标准,购买四斤的腊猪蹄,我们会赠送一斤五花腊肉,购买六斤的腊猪蹄会赠送一斤香肠。” “小杨辛苦了。” “这个村有生意头脑啊。” “可以可以,我只想买腊肉,有优惠更好。” “这个价格和市场上腊肉的价格差不多。” 杨振宇道:“我向大家保证,村里养殖户的猪全部是吃粮食猪草长大的土猪,猪肉肯定比饲料猪要好。 村民们都是养一头吃,养一头卖,生长周期稳定,所以不用担心是饲料猪。” “这个我相信。” “一般养殖场或者养猪大户才会用饲料。” “农村散猪都是喂粮食喂草。” 杨振宇道:“因为制作腊肉的周期比较长,考虑到村民们的利益,所以兄弟们需要在小程序里支付定金,不然村民们熏制出来,你们又不要了,那不是血亏?” “是这个理儿,反正我是铁定要了,我先去付定金。” 杨振宇继续解释道:“为了消除大家的顾虑,我会找人实时更新兄弟们购买的腊肉制作流程,你们每天可以在小程序里面查看。” “太有生意头脑了。” “我觉得这个腊肉这个生意可以长期做下去。” “我先去支付定金了。” 小程序里面的价格是杨振宇对比多家腊肉网店后制定的价格。 腊五花肉:49.9元/500g。 后腿腊肉:49.9元/500g。 腊排骨:58元/500g。 腊肠:58元/500g。 腊猪蹄:268元/4斤装,388元/6斤装。 这个价格算是非常实惠的了。 刘娟和王梅在工作室后台统计实时数据。 十分钟内,已经有四百多人注册“村口小卖部”的小程序,并且交付了定金。 这些人绝大多数是昨天表达过购买意愿的网友。 杨振宇希望今天能吸引新的客户,新的单子。 叫来了杨川。 今天,毛洪琴和杨彩霞的两个儿子也回来帮忙杀猪了。 几人把大肥猪拖出来。 杨彩霞家人是答应了销售腊肉的,所以没按照卖毛猪那样过称,卖完之后,直接按腊肉的价格给他们结账。 杨川拿起工具,开始他最擅长的工作。 杨振宇道:“卖给大伙儿的肉都是现宰现杀,这头猪宰了之后,估计有两百斤上下的肉,我们会根据下单的顺序来安排。 我刚刚看了一眼后台,最先下单的这位张先生,你要的是两腿四斤重的猪腿。” 等到杨川放完猪血。 杨振宇走上去在猪身上比划道,“这两条后腿就是你的了,一会儿过了称,就给你抹上盐腌制起来,之后你可以查看小程序,时时关注你的腊猪蹄制作状态。” 杨川当着直播间观众的面儿卸下了大肥猪的两只后腿,然后过称称重。 “好的,恭喜张先生获得腊猪蹄两份。”,杨振宇反转镜头拍摄杨彩霞,介绍道,“张先生,这位是你的腊肉制作师傅杨婆婆,拥有几十年的腊肉熏制经验。 杨婆婆,张先生的腊肉就拜托你了。” 杨彩霞也很配合,冲着直播镜头挥手笑道:“张先生放心,一定给你熏好,张先生拿回去一屋人吃的开心。” “哈哈哈,婆婆太可爱了。” “主播,我也要这位婆婆给我熏腊肉。” “小程序里面该添加一个腊肉师傅的选择,哈哈哈。” 这种直播卖货方式很新颖,互动性很强,而且充满生活气息。 两个直播间的热度也开始猛涨了,进入直播间的观众越来越多。 现场看杀猪,看灌香肠,再加上杨振宇的各自讨趣的语言,又增加了很多下单的顾客。 “这头两百斤的猪已经分完了,我们继续按照顺序走。” 杨振宇带着人又到了坎上的村民家里,走到猪圈拍摄道,“我们继续分猪,罗小姐下单购买了二十斤腊肠,这头猪身上的五花肉和后腿肉属于罗小姐的。” 杨川杀完猪,解剖开,现场取出内脏。 这家人户已经烧好了热水准备泡肠子,然后洗肠子。 杨振宇拍摄洗肠子的过程,“罗小姐,你的腊肠正在制作中,首先第一步就是肠子的处理,一定给你处理干净,让你吃上去没有异味。 这位是你的腊肠制作师傅杨大娘,同样拥有丰富的腊肠制作经验。” “杨大娘,罗小姐的腊肠什么时候能灌好?”杨振宇问。 杨大娘靠着经验和娴熟的手法一点点把肠子翻过来,抬头应道,“今天下午就能灌好,罗小姐,熏好过后,拿回去吃着麻麻香。” “谢谢你,大娘。” “这是全村村民都出动了吗?” “哈哈哈,全村都是大师。” “还别说,农村这些中老年妇女做吃的凶的很。” “楼上正解,那个年代的农村妇女,煮饭都很厉害。” 杨振宇又移步道杨川旁边,杨川继续切割猪肉,“兄弟们,你们看这排骨,肥瘦均匀,肉质紧密,我脑子里面浮现出好几种烹饪方法了。 我们要恭喜刘先生,获得排骨十斤。” “哈哈哈哈,不行了,我要笑喷了,这个主播太好玩了。” “我也要去下单,我要看看我的猪还有腊肉师傅。” “第一次见这样直播卖货的,主播简直是个人才。” 两个直播间的人数已经突破了六千了,很多看热闹的也跟着去下单。 刘娟在工作室看着后台单量蹭蹭往上涨。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(
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