“张院长你饿啦我给你下碗馄饨”
厨房里，吊顶风扇呼呼吹着，胖婶正在指挥几个厨娘准备今的午餐。
见到张子凡进来，胖婶热情的上前招呼。
“今不太想吃馄饨，给我整笼烧卖吧”张子凡没吃早饭，确实有些饿了。
自从胖婶入驻餐厅后，张子凡就不需要杨婷婷每准备早饭了。
杨婷婷虽然有些不乐意，但如今她也越来越忙了，只能默默接受现实。
只是她偶尔还会做几个拿手菜，改善一下张子凡的伙食。
让胖婶去准备烧卖，张子凡打开冰柜，从里面拿了块硬邦邦的冻猪肉，找了个空房间开始研究。
中级两用餐厅的后厨很大，胖婶几人只用了一部分，所以张子凡也不担心有人打扰。
和之前两款眼睛一眼，解构之眼用起来也并不复杂。
将猪肉放在台面上，张子凡双瞳中闪烁起绿色的光芒。
解构1层细胞解构
获得受损的猪表皮细胞受损的猪成纤维细胞受损的猪脂肪细胞受损的猪血管上皮细胞
张子凡发现，随着瞳术的使用，冻猪肉上升起了旁人无法察觉的淡绿荧光。
随着光芒散去，猪肉表面出现了一层特殊排列的滑腻物质。
果然，不到万不得已，解构之眼是不能用于活体上面的。
张子凡的猜想没有错，解构有机体后，细胞之间的联系也被破坏了，成为了一堆重新排布的独立细胞。
也就是，解构之眼的破坏力堪比伽马刀。
只不过它的穿透力还没有强到足以作为武器的地步，张子凡目测，解构的细胞层厚度不超过5，勉强穿透了猪的真皮层。
这样的深度，除非攻击眼球之类的地方，否则杀伤力有限。
不过在手术当中，不定会有使用的价值。
猪的皮肤和人一样，分为表皮真皮及皮下组织三层，只是稍厚一些而已。
每一层，都有不同的细胞组成。
表皮层主要为各种表皮细胞，真皮层主要为成纤维细胞，皮下组织就有各种脂肪和毛细血管神经腺体了。
而解构之眼就像精准的拆卸工一样，将这些细胞分门别类地拆卸出来。
张子凡注意到，细胞之中最多的是成纤维细胞，最少的是顶泌细胞，这也与他解剖的深度相符。
最神奇的是，在解构之眼效果解除之前，这些细胞虽然被拆散了，但维持着正常的形态，没有发生挛缩和皱叠。
至于为什么系统介绍它们都为“受损的细胞”呢
这并非是解构之眼造成的副作用。
而是因为这些猪肉经过冷冻，被冻伤了。
用专业的术语讲，就是“细胞冷冻冰晶损伤”。
通俗讲，当细胞被逐渐冷冻到冰点以下的时候，细胞内部的水分会凝结成尖锐的冰晶，刺伤细胞膜和细胞器。
当张子凡再次使用解构之眼，对其中一个细胞进行细胞器水平的解构之后，结论也证明了这一点。
通过3层解构效果，一个猪上皮细胞解构成为了细胞膜细胞核线粒体内质网中心体高尔基体核糖体等等主体结构，以及微管微丝等细胞骨架结构。
而这些细胞器很多都被细的冰晶破坏得支离破碎了。
如果，细胞核和细胞膜体积比较大，勉强还是光学显微镜可见的水平，那么中心体核糖体这些，已经是必须要用扫描电镜才能看到的微观结构了。
看来解构之眼不但有拆卸的作用，更有微观视力的作用，能让人看到极其细的物质。
看着这些如同破损瓷器一般的细胞器，张子凡忽然诞生了一个疯狂的想法，一个源于本职的疯狂想法
不过在厨房显然是没有办法验证的，张子凡只能先压制住自己不成熟的想法。
继续解构
随着一道道原谅色的解构光线作用在选定的一处细胞质区域，一团团蛋白质大分子出现在了张子凡的视野郑
这不免让他有些疑惑。
因为根据技能介绍，必须要有9层解构效果才能发生分子水平的解构，为什么现在才只有6层效果，就能发现独立的蛋白质大分子了呢
带着这样的疑惑，张子凡并没有停下来，继续使用第7次解构之眼。
这时候，他发现，原本聚拢成团的蛋白质忽然裂解开来了
原来如此
张子凡庆明白了其中原理。
蛋白质虽然是一个分子，但与水分子氧分子硫化氢分子这样的简单分子相比，蛋白质是由极长的肽链组成的巨无霸分子，要复杂数万乃至数百上千万倍。
蛋白质中，长长的肽链形成了四级结构。
即肽链上氨基酸的排序决定1级结构。
肽链折叠形成2级结构。
多个肽链三维构象形成3级结构。
数个3级结构作为官能团，由非共价键连接最终形成有活性的蛋白质，即4级结构。
因此，6层解构光线解构蛋白质4级结构，7层解构3级结构，8层解构2级结构，9层才是真正解码蛋白质的氨基酸序粒
而有了氨基酸序列，就可以逆推出编码这段蛋白质的rna和dna信息
硬核，实在是太硬核了
张子凡终于知道，为什么大蛇丸搞了一辈子科学研究，最后面对宇智波两柱子还是白给了。
这么开挂，谁受得了啊
要我是大蛇丸，我也要砸烂实验台，去抢红眼睛啊
想到这里，张子凡兴奋地想要立刻进行第8次结构之眼操作。
然而就在这时候，他忽然感到眼前一阵恍惚，肚子里也传来了强烈的饥饿福
接着，张子凡双脚一软，头重脚轻的向前倒去。
“张院长不要啊”
一只粗壮有力的胳膊及时出现，一把将张子凡提了起来。
原来是胖婶提着热腾腾的烧卖出现了。
“张院长，你再饿也不能吃生猪肉啊，不卫生
来，感觉尝尝婶做的猪肉大烧卖婶知道你爱吃猪肉，可真没想到，你有这么爱吃啊”
着，胖婶抓起一个油汪汪的大烧卖，塞进了张子凡的嘴巴。
她看到，张院长因为吃到大烧卖，幸福的都翻起了白眼。
“好吃，你就多吃几个”胖婶笑得非常开心。
从这起，张院长为了多治疗一些病人，废寝忘食地做手术，饿到等不及想要生吃猪肉补充体力的故事，成为了一代代浩然医者大爱无疆的精神传常
不少读者老爷吐槽作者菌短，这个我承认，不过大柱我也是有苦难言啊
我真是医生今年理论上能考副高了被论文卡住了大哭jg
所以相比全职作者，确实忙一些。
不过稳定更新还是没问题的，这本书成绩虽然不是特别好，但支持的朋友也不少了，作者菌会加油的【本章节首发沧元图书网,请记住网址（https://Www.CangYuanTuShu.Com）】