商业的做法都是先炸再炒,过油的小龙虾会更入味,可这终究只是一种取巧的方法,更多的被用于节省时间。
夏宇不差这一分钟两分钟,所以没有过油,直接下锅翻炒。
本就一身红色的澳龙在均匀的受热过程中变得火红,诱人的颜色让旁边的何嘉文嘴里忍不住分泌唾沫。
纵然抽油烟机轰鸣,他还是闻到了一丝散逸而出的麻辣鲜香。
“轰~~”
锅沿的火焰点燃了锅中的热油,绚烂的飞火直接蹿到了半空。
这不会让菜肴变得更好吃,但视觉效果是一等一的,凑近想多闻几口香味的何嘉文被直接吓退好几步。
我靠,这厮是故意的吧!
是不是故意的只有夏宇自己清楚,只见他放下炒勺,拿起两瓶何嘉文带来的啤酒。
瓶盖一左一右交错相抵,一个巧劲两瓶啤酒双双打开,然后一起倒入锅中。
翻炒均匀焖煮一会儿,最后大火收汁,撒上葱花香菜,一道色香味俱全的麻辣澳龙就做好了。
“你这不盛出来?”
见夏宇关火关风机,就是没拿碗盘,何嘉文问道。
“盛出来太麻烦,咱们直接就锅吃。”
夏宇说着又拿了块湿毛巾,包住炒锅的另一边,直接连虾带锅一起端到了餐台的支架上。
“大家看,我们的麻辣小龙虾就算做好了,技术总结我会附在视频里,希望大家看过之后能交一份作业,我会从中抽选三位幸运观众送上皇帝蟹一只。”
之前十万粉丝的时候忘掉抽奖了,现在补上也不算晚,不过他原打算抽的是帝王蟹,现在换成了价格更加昂贵的皇帝蟹。
那时候穷,现在多少富裕了些,总不能太小气吧!
“我替观众们谢谢大宇,接下来就是喜闻乐见的试吃环节。”
早就等不及的何嘉文接过了话茬,防止夏宇东拉西扯浪费时间。
“好,我们老何同志已经等不及了,这锅龙虾闻起来就很香,咱们来尝尝味道到底如何。”
将焦距拉近,镜头对准锅中火辣辣的十二只澳龙。
“我们挑个大点的吧,这个就不错。”
说着夏宇直接伸出了无情铁手,从汤汁中捞出了最大的一只澳龙。
“你看我们一拧一拉,尾巴就下来了,然后弃之食锅。”
夏宇说了个冷笑话,可老年人何嘉文根本没t到他的意思,只是眼巴巴的看着他手里龙虾尾,像极了等食的那啥。
“开个玩笑,我们还是来吃龙虾,因为挑选龙虾体型都比较大,所以吃的时候最好上工具,比如剪刀。”
抽出一把剪刀,咔咔几下,澳龙那坚硬的尾壳就打开了,露出里面饱满的虾肉,浸润的汤汁,异常的诱人。
“大家看,去掉外壳之后,满满的都是肉,光看着就能想象吃起来有多舒服。”
“别用想的,咱们直接上嘴!”
何嘉文催促道。
“行,我先先尝一口。”
夏宇说完就是一大口咬了下去,一整条虾肉直接少了三分之一。
“怎么样?”
“好吃,真好吃!”
夏宇咀嚼着说道,脸上满足的表情难以形容。
他这一口约等于十个小龙虾,而澳龙的细嫩脆滑的口感搭配麻辣味调料激发出的鲜香,在口腔中产生了爆炸的效果。
再加上霸道的美味+3buff,夏宇差点没被这味道感动哭。
“不骗大家,用这样的方法烹饪澳龙真是太好吃了,吃过这个外面一百块三斤,四斤的小龙虾就嚼纸一样,大家不信的话,我们让老何尝尝。”
又咬了一口虾肉,夏宇才捞了一只澳龙递给了何嘉文。
终于轮到他了,接过龙虾的何嘉文就差泪流满面了,为了配合夏宇拍视频,他可是一直忍到了现在。
六点多的时候他吃了一点晚饭,可在视觉c嗅觉的双重冲击之下,唾液和胃酸疯狂分泌,肚子又开始咕噜咕噜叫了。
依葫芦画瓢拽下虾尾,然后用剪刀剪开,然后将有小半斤重的虾肉拨了出来。
在夏宇的精心烹饪之下,光用看的就知道这虾肉非常入味,手指轻捏,还非常的q弹。
这说明火候到了,还一点都没变老。
生在富贵人家,再加上痴长几岁,何嘉文的澳龙吃的肯定比夏宇多,他的品鉴更有说服力,可他根本没有见识过厨艺buff的魔力
。
虾肉入口的一瞬间,何嘉文就被震撼到了。
这,这,这是人间该有的美味吗?
镜头清晰的记录下何嘉文脸上每一个微表情的变化。
从入口前的期待,到入口后的震撼,再到美味刺激大脑分泌多巴胺,翘起的嘴角展现的愉悦,一切都是那么的真实,那么的有感染力。
夏宇没空注意这些,三口结束半斤虾肉,他又从锅里抄起一只。
随着虾肉摄入量的提升,两人的嘴唇都变得通红,可谁都顾不上喝口酒缓一缓,就像比赛一样生怕落后。
“嗝~~”
舒服的打了个饱嗝,餐桌前一片狼藉。
夏宇干掉了自己的六个,至少三斤的虾肉全部进了他的肚子。
选手何嘉文紧跟其后,镜头里的嘴唇也辣成了香肠嘴,非常的喜感。
夏宇就比较鸡贼了,镜头前永远是他最帅的一面,刚才吃着吃着他就躲到镜头后面了,而姓何的老实人沉浸在美味之中,一点都没发现。
“观众朋友们,我们今天就吃到这儿了,龙虾好不好吃你们看老何就知道了,我们下次再见。”
夏宇说着总结词,用何嘉文的一张面部特写作为结束画面。
吃了他的龙虾,多少得做点牺牲,而牺牲一点微不足道的个人形象,满足一次口腹之欲,这大概是天底下最划算的买卖。
“吃的撑死我了,老夏,你们夏记怎么不上这道菜的,不说十二只了,就是一份六只卖一万八千八都有人抢着买单。”
吃撑了何嘉文还要吮手指,同时还不忘问夏宇缘由。
六只顶级海捕澳龙的成本就要将近五千,需求量大或许还能便宜点,卖一万八千八就是好几倍的利润,没有人会不心动。
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