在人流如此嘈杂的地方,要吸引注意力可不是意见容易的事情。
数量繁多的摊位会给游客强烈的视觉冲击,而这种视觉冲击也会造成选择上的迷茫。
重点太过密集,到了最后,变成了没有重点。
但人类对于某些东西总会印象深刻,比如高大的东西,比如危险的和明亮的东西。
比如火。
米高的火柱,绽放着灿烂的火舌。
熊熊燃烧的红色,让人们很自然地想起那些与火,与森林一起共舞的日子。
赤红的火焰,赤红的烤肉,还有赤红的酱汁,三者的意象重叠到了一起,在花洋夜市的繁华灯火下,变成了进食的冲动。
这些天逛了几圈下来,杜非羽确信还没有哪个烧烤摊位搞出过这样的视觉效果。
这当然是废话。
市面上的所有明火灶台都是烧燃气的,没听说过哪里卖的灶台还能烧灵气的。
杜非羽这些天尝过了不少烤串。
有一点曾让他倍感疑惑。
有些烤肉串的老师傅,手艺比另外一些花里胡哨的烤串大师要好得多。
但是很奇怪,他们的手艺,并没有变成对应的收益。
拿着刷子和香料瓶,认真做美食的师傅,败给了拿着音响,带着广播,随意烤串的伙计。
杜非羽结合之前的所见所闻,细细思索,就有一种触类旁通的感觉。
在吵闹的集市上,不会吵闹的商人很容易被隔绝在外。他们并没有杜非羽的法术,很难营造一个安静的空间,来塑造一个高人形象。
更何况烤串本身就带着浓浓的烟火气息,没有吆喝,没有音响,那就没有灵魂。
要知道做生意这种事情,三分靠货,七分还得靠吹。
烤串的品质有影响吗有差别吗当然有
但是当人们体会到口感差别的时候,他们已经付过钱了。
所有的美食好坏的评价,都是在一次交易完成之后。
那这样不会影响评价吗不怕没有回头客了吗
杜非羽思索之后,觉得花洋夜市和一般的门店不同,不能用这种方式去思考。
一般的门店有招牌,有名字,位置不会移动,顾客吃完之后有印象,有足迹,甚至会在网络上留下评分。
但花洋夜市就是一个大范围的夜市,所有花洋夜市上的摊位都叫花洋夜市。
回头客不知应该在何处回头。因此,除了一部分对夜市美食深有研究的花洋本地人,自然大部分人都是一次性的客源。
生客多,熟客少。杀生的事情干得就不少。
但杀也不会杀尽,因为本地人的总量实际上也不算太少。
市场是理性的。它最终会奖励那些手艺极为优秀的师傅,也会淘汰掉那些浑水摸鱼的,难吃得不得了的垃圾。
但大部分商人,也就是大部分留下来的人,手艺都停留在极好和极坏之间。
而美食家之外的顾客,对于烧烤的评价,也大部分集中在“很好”、“挺好”和“比较好”之间。
这有什么分别呢
所以,在花洋夜市,香料瓶赢不了音响
这就是表演的重要性
普通商贩,想到这一层便已经知足。但杜非羽和阿白一样是个磨人的玩意儿,他才不知足,他的追求要更高。
既然是三分靠货,七分靠吹,那为什么不把十分全部拿下
而且这还只是基本要求。他杜非羽不只要十分,还要十二分,十三分
产品怎么可以只满足于顾客的要求
产品要做的,做生意要做的,是开发顾客的想象是让他们知道,原来还有一种水平,叫做想都想不到的好
他的五花是三色五花,他的精肉是雪花梅肉,他的火焰,是整条街上最高的,唯一用灵气燃烧的火焰
杜非羽肆意挥洒,一副神厨的模样。
他横手一挥,用极道宗“排云横山”的掌法,将孜然和花椒末横扫而出。
虽然那些粉末全都不小心撒到了地上,但,没关系。
表演,气质,别烤糊,这才是首当其冲要关注的。
而且,这用灵气真火烤的三色五花,用极道功法做出来的雪花梅肉,怎么有理由不好吃
“喂,省点调料呀,你又撒到地上了。”
杜非羽正施展到最辉煌的时刻,狐狸又不出所料地跑过来泼冷水。
他当场就想把手上的几十串烤串一下子塞进她嘴里。
但是这样的表演确实很有效果。
冰淇淋和棉花糖可以吸引小朋友们的注意力,而这火柱,可以吸引所有成年人的注意力。
毕竟,大家第一反应就是,是不是哪里着火了。
当然,着火是不可能着火的,灵气控制的火焰很灵活,烧哪里不烧哪里,杜非羽都可以控制。
而且灵气输送一旦中断,火焰随之消失。
毕竟,真要是演到一半发生夜市大火,杜非羽可得吃不了兜着走。
火焰直升如金柱,风吹来,也没有任何摇摆。
人们看着这样的火焰果然好奇,不一会儿摊位的周围就聚满了看热闹的人。
杜非羽见时机已到,振声一喝
“太极烤串先到先得啦”
话音未落,杜非羽两手一弹,黄白两种颜色的香料,竟从旁边的香料瓶射出
香料腾空而起,如气如雾,杜非羽趁机两手抓起烤串,左右开弓,凌空画圆,旋转的烤串混入调料凝成的香雾之中,味道被细腻地附和到了一起。
手法精妙,有人不禁拍手称赞,但这只是杜非羽的开始。
只见他手舞烤串,行云流水,正在烤着肉的双手,已经施展起了极道宗的基础身法。
流变不滞,任性而为,宗主巅峰之时感悟到的心诀和手法,却都在此时融入了这些烤肉里了。
而更让众人惊奇的是,那香料凝成的烟雾,竟在空气中,在火焰中圆融地旋转、流动,丝毫没有下落的迹象
但最让众人惊奇的是,那火焰竟跟随着杜非羽的动作,逐渐流转,最后在空中沿着肉串转动的轨迹,画成了一个金色的太极
这也行
这用的是什么手法
人群中发出了嗡嗡的讨论声,这就是杜非羽想要达到的结果。
“这这是变魔术吧还是在烤肉啊”
“哇,感觉光影效果特别好的样子。”
“真想知道这样的烤串什么味道啊”
“唔,好像叫什么太极烤串这名字的口气倒不小。”
“啊啊啊,小哥跳舞的样子好好看太帅了”
听到最后一句话,杜非羽心中一丝无奈油然而生。
姐姐,这是身法啊
这是我堂堂极道宗的身法不是跳舞
虽然说小哥很帅的那句话,还是蛮符合实际的杜非羽暗暗想道。
不过,杜非羽周围的火势太大,金色火柱平时也不常见,众人害怕受伤,就都只是围在附近指指点点。
畏缩不前,这可不是杜非羽想要看见的。
这就是对表演程度的把握。畏缩不前,犹犹豫豫,这是动摇的状态。
根据个人性格的不同,动摇的状态可能导致冒险的尝试,或者直接的放弃。
杜非羽一个都不想放走。
见烤肉串的火候也差不多了,杜非羽知道不需要再表演下去,便很奇幻地把烤串左手交右手,同时飞速地推手一扫。
火焰就像被拦腰截断了一样,分开了一道,然后渐渐地在空气中淡出了。
随后杜非羽脚步横踏,身影灵动一滑,烤串们便在烤架上一字排开。
“还等什么凉了就不好吃了”
他御起内力再次一喝,人群入梦方醒,随后有几个好事者带头鼓掌,众人陷入了喝彩之中。
刚刚这几招手法身法,实际上是杜非羽最拿手的几步功夫。
极道宗宗主虽然不喜欢和人近战拼拳脚,但是作为一个全面的高手,拿捏入化境的几门功夫还是有的。
一换,一扫,横步一踏,简洁明朗,却可以在轮转间卸去敌人的重击,同时借势反击。
此乃极道宗功法之中的精妙掌法,移花接木。
目前只用于烤肉。
不少好奇的人被表演吸引,纷纷涌来,想要买一根尝尝。
旁边收拾东西的阿白这时候开始出马,一边收钱,一边向顾客们好言相劝。
这也是杜非羽像顾客们展现的最后一步细节
我比其他摊位来得卫生。我烤串的手不碰钱。
何止是手不碰钱烤架,工具,甚至是摊位上两人的气质,都体现出了同一种感觉,那就是
卫生
望着热情的顾客们,身体刚刚活动开的杜非羽微微一笑。
“还有后招没用呢。”他自言自语道。【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】