看着面前的青铁菜刀,方景之脸上难得出现了几缕认真。
他摸了摸刀体,又从刀刃看到刀背,最后是刀柄。
“青铁,工艺好,刀把儿还是海南的花梨,孙贼,这刀讲究了啊。”
听着老爷子这么说,宋子轩心里一块石头落了地,毕竟他对一些木质的东西,或者瓷器包括名人字画都比较在行,但是刀具却没那么毒的眼光。
“爷爷,您说这是青铁真品不是合成的”
“没错儿,不是什么合成的,就是一把工艺上乘的青铁刀,跟爷爷说,哪来的”方景之看向宋子轩,眼中露出了几抹疼爱。
以前,在方景之眼中,宋子轩就是个孩子,因为他懂得尊敬自己、孝敬自己,懂礼数,所以方景之就愿意一直带着他,将很多东西教给他。
包括给他讲一些中医知识、古玩知识,甚至包括让他看自己珍藏的书籍,这也就造成了宋子轩虽然高中都没念完,但却比太多同龄人博学的原因。
但现在,方景之似乎看到宋子轩真的长大了,不再是那个懂事却幼稚的孩子,而长成了一个大小伙子。
宋子轩道“爷爷,您知道丐帮吗”
“知道啊,怎么了”
“现在真的有丐帮”
方景之一笑“这不新鲜,历朝历代都有,现在有也正常,这刀是丐帮给你的”
“是,丐帮有个人叫老精鬼,我们都叫他鬼爷,他送了我一把刀。”
“好赌”
“没错儿,您怎么知道”宋子轩愣住了,其实他一直都拿方景之当做一个无所不知的长者,可连丐帮老精鬼都知道,这可太邪门了。
“呵呵,你爷爷又不是不出门,近几年岁数大了才跟家闷着。”
宋子轩嘴成了一个o型“哦您认识他”
“算不上,听过,好酒,好赌,他拿刀换酒钱了”方景之问道。
“没错儿,爷爷,您真神了,什么都知道。”
方景之开心地笑了笑,似乎虽然岁数大了,也喜欢听捧自己的话。
“得嘞,别跟我在这奉承了,小子,青铁刀这玩意儿,你最好找块肉试试。”
“爷爷,我听说,这刀切肉都不用划刀。”
“呵呵,是这么回事儿,刀刃儿一挨着肉,那肉丝儿都出来了。”
听到方景之又说了一次,宋子轩心里也不禁有些服了王承庸,相比之下,这老头儿知道的也是真不少啊。
“行嘞,那我就去试试,酒给您放那边儿桌上了,您少喝点啊。”
方景之靠回了床榻上“别忙,第二道菜研究出来没”
宋子轩一愣“啊金鳞五道羹您都尝过了啊。”
闻言,方景之微微皱起眉“尝过了我怎么不记得了。”
宋子轩无奈摇了摇头,看来爷爷岁数也是真的大了,这都开始老糊涂了
“孙贼,好厨具要配好的盒子或者袋套,别糟践了。”
“知道了爷爷。”
回到家,宋子轩直接拿了一块肉,拿着刀慢慢接近,这一刻,心里都跟着紧张。
他相信这把青铁菜刀是真的,也相信真的碰肉就能切出肉丝儿,可饶是这样,心里还是会紧张,毕竟他从没见过这么锋利的刀。正如王承庸所说,当代工艺做出的菜刀,如果把刀刃开得这么薄,那铁定用不了几次就坏了,但青铁不一样,传统工艺也不一样,只有将这二者结合,才能出这么锋利的刃。
就好像现在很多卖厨具的一样,什么菜刀最讲究那必定是古法锻造,但所谓的古法锻造大多已经失传了,不过是噱头而已。
刀刃接触肉表面一刻,宋子轩感觉自己都有些手抖了,不过看到肉直接绽开,宋子轩的双眼顿时睁大了。
他几乎不怎么用力,刀体下沉一刻,肉便被彻底切成了两半。
这太神奇了
宋子轩简直不敢相信自己的双眼,即便他知道这是真的存在,可心中却是无比感叹华夏的古老锻造技术,和发觉这种稀有材质的能力。
“哎呀,你这大晚上不睡觉干嘛了”韩蓉走进厨房,说道。
“啊妈,没事儿,我切肉。”
“切肉你切它干嘛啊,哎呀还切成两半了,这肉不是这么切的,你得顺着肉纹。”
韩蓉说着,就走近将肉又装了起来。
宋子轩却暗笑,他怎么会不知道要顺着肉质纹理切,他就是故意横着切想看看青铁的锐利,没想到,这些肉质纤维纹理根本无法阻止刀刃的锋利
“行,我不给您搅和了,我睡觉去”
躺在床上,宋子轩也在琢磨,自己这些厨具其实也不是非得每天用,毕竟饭店的厨具已经够用了,自己要找个好一点的盒子装起来。
尤其是这把刀,像方老爷子说的,他应该弄个刀套装着,而且好刀还得保养,像他这样直接拿报纸夹着肯定不行。
第二天宋子轩到发财饭店的时候,却是有些意外,桑天烁居然在。
要知道这家伙几乎是没有提前到过的,宋子轩走进门道“天烁,您今儿咋那么勤快这才几点啊。”
“嘿嘿师父,您说的跟我多不进步似的,”桑天烁一脸笑容地走进前,还端了一杯热茶,“师父,您先喝口茶,吃完早点了吧解解腻。”
见状,宋子轩都愣了,他看了一眼身边的方瑞,方瑞也是一脸懵逼,这桑天烁是咋了,突然这么殷勤。
宋子轩马上就意识到了什么,桑天烁要么就是想让自己办些事情,要么就是犯了什么错误了
“天烁,说说吧,什么事儿”
宋子轩坐在桌前,喝了一口茶说道。
“饿什么事儿没事儿啊,嘿嘿,师父,对了,我记得您以前和八爷说过,咱这还缺个经理是吧”桑天烁道。
宋子轩不由皱起眉“经理咋了,你有朋友要介绍过来不过现在咱也不急着招啊,毕竟我还在呢。”
“啊没、没有,我怎么能干那走后门的事儿,嘿,这事儿咱得选最适合的人干才行。”
宋子轩闻言倒吸了一口气,今儿这桑天烁到底是咋了说话当真有些怪啊。
正说着,罗丽丽走进了饭店,一进门便和宋子轩打了个照面。
“宋厨师,哦不对,应该是老板。”罗丽丽先打招呼道。
宋子轩看了看罗丽丽,又看了看桑天烁,桑天烁脸直接就红了,赶忙转过头不跟宋子轩对视。
“哦我明白了,桑天烁,你这是背着我把罗丽丽招进来了”
“师、师父,我没别的意思,就是觉得您又做炒饭又盯饭店太累了,罗丽丽多合适啊,盘靓条顺的,杵在前厅里也好看,哈哈哈。”桑天烁说着,自己都尴尬地笑了起来。
宋子轩点了点头“好,好,好啊,好你个桑天烁,什么时候轮到你为我做决定了我说招人了吗这饭店是我说的算还是你说的算”
一听这话,桑天烁和罗丽丽都愣了,对罗丽丽而言,工作好像泡汤了,而桑天烁则是纯粹怕师父生气。
两人师徒关系已经不是一天两天了,感情也是积累了起来,看到宋子轩生气,桑天烁还是真怕。
“师父,我”
“你敢说你不是因为丽丽要是别人你也招了”宋子轩忍着笑说道。
“我”桑天烁一时不知道怎么回答。
罗丽丽见状有些不好意思地说道“宋老板,您就别骂天烁了,都是我不好,给您添麻烦了。”
说完,罗丽丽鞠了个躬,转身就走。
“慢着”
宋子轩说着,站起身走向了罗丽丽“要招也得我招啊,我们这正少了个前台,我倒是觉得丽丽合适。”
“啊老板,您说真的啊”罗丽丽道。
宋子轩一笑“你别喊我老板就行,听不惯。”
“啊不叫老板那叫什么啊”
宋子轩笑了笑,还没开口,桑天烁赶忙道“叫师父啊,我叫师父,你也得跟着叫啊。”
这话说完,几人都蒙了,桑天烁也不知道哪来的心眼儿,这就把人家当一家人了
罗丽丽倒是为难,没敢开口,一旁杨刚道“二爷,让她跟着我们叫二爷不完了”
“啊二爷”
宋子轩道“额别了,丽丽一个女孩子,叫这个多别扭。”
“哈哈,不别扭,二爷,好威武啊,跟关二爷似的,以后我就这么叫您了”
看着宋子轩有些不好意思,其他人倒是笑了起来,尤其是桑天烁,能留下罗丽丽,他打心眼儿里高兴。
红月楼,牡丹亭。
田文魁坐在桌前摆弄着茶具,由于今天是他定的包间,也没有像黄发一样非彩云飞不用,牡丹亭也就够用了。
刚倒好茶,就见李曼红推开包间的门,同时身旁还跟着一个中年人。
中年人气质不俗,穿着灰色西裤和浅色西装外套,尺码较大,显得比较宽松、随意。
“田先生,曾副会长来了。”
田文魁赶忙起身迎了过去,双手伸出去握手“曾老兄,好久不见了,来来,咱坐下聊。”
“文魁啊,你太客气了,咱们都是老校友了,何必整这排场,有事咱们办公室聊就好了啊。”曾副会长说道。
这人正是渡门市餐饮协会的副主席、副会长曾天耀,也是田文魁曾经在渡门大学的校友。
田文魁笑道“那怎么行,我可不敢给你惹麻烦,呵呵,嗯这位是”
和曾天耀一同走进的还有一个年轻人,看起来二十多岁,穿着一身浅色休闲西装,倒是很精神。
“呵呵,这是我干儿子,刚才正好来找我聊事儿,我一看就把他带过来了,文魁,不妨碍吧”
“不不不,当然不妨碍了,一表人才啊。”
年轻人微微一笑,主动伸手去握手“田先生,久仰大名了,我叫李家豪”【本章节首发沧元图书网,请记住网址(https://Www.CangYuanTuShu.Com)】